Отправлено: 05.02.24 18:27. Заголовок: Розстоєчні шафи купити

Ресторане обладнання включає широкий спектр виробів, які потрібні для оптимальної роботи кухні та обслуговування гостей. Ось кілька типів виробів та їх призначення:

1. Комбінований пароконвектомат. Пароконвектомат – це професійне кулінарне обладнання, яке поєднує можливості парової та конвекційної обробки. Він застосовується для приготування різноманітних страв шляхом поєднання повітряної конвекції та пари. Пристрої широко використовуються в ресторанах та великих кухнях, дозволяючи домагатися рівномірного приготування страв, зберігаючи їх вологість та поживні властивості.

2. Конвекційна духова шафа. Конвекційна піч - це обладнання, яке використовує принцип конвекції для рівномірного прогріву та приготування продуктів. Вона включає вентилятор, який забезпечує циркуляцію гарячого повітря всередині камери. Це гарантує рівномірне приготування страв та досягнення ідеальної золотистості.

3. Піч для піци. Піца-піч – техніка, призначена для приготування піци. Вона може бути газовою, електричною або дров'яною, забезпечуючи необхідну температуру для швидкого та рівномірного запікання тіста та інгредієнтів.

4. Індукційна плита. Індукційна плита ґрунтується на електромагнітних полях для нагрівання. Професійні виконання пристосовані для частого застосування в кулінарії, гарантуючи швидке та точне нагрівання посуду.

5. Притискний гриль. Притискний гриль – це прилад для гарячої обробки продуктів з обох боків. У його комплектації є верхні та нижні гриль-пластини, які гарантують рівномірний тиск на продукт, що створює апетитну кірку та прискорює процес приготування.

6. Сувід. Сувід – технологія приготування при низьких температурах, при якому продукт тривалий час знаходиться у воді при постійній температурі. Таким чином досягається рівномірне прогрівання та збереження вологості, що робить страви неймовірно ніжними.

7. Розстоєчні шафи купити . Розстоювальна шафа призначена для процесу вистоювання перед випіканням. Він створює оптимальні умови для сходження тесту, даючи йому необхідний час та тепловий режим для досягнення оптимальної структури та смаку.

8. Професійні газові кухонні плити. Газові плити призначені для інтенсивного використання на кухні. Вони забезпечують точне регулювання тепла і дозволяють готувати різні страви одночасно на різних конфорках.

При цьому потрібно вказати, що ви отримуєте шанс вибрати обладнання з категорії холодильні шафи, а зробити це можна за посиланням на порталі офіційного імпортера товарів цього призначення в Україні.